VIVA   –  Diet Mediterania adalah rencana makan sehat dengan berbasis pada tanaman dan menggabungkan rasa tradisional dan metode memasak daerah tersebut. Mengapa diet Mediterania? Kohesi pada diet ini dimulai pada 1950-an ketika dicatat bahwa penyakit jantung tidak umum di negara-negara Mediterania.

Sejak itu, banyak penelitian telah mengkonfirmasi bahwa diet Mediterania menolong mencegah penyakit jantung serta stroke. Apa itu diet Mediterania? Diet Mediterania merupakan cara makan yang berdasar pada masakan tradisional Yunani, Italia, dan negara-negara lain yang berbatasan dengan Bahar Mediterania.

Sasaran nabati, seperti biji-bijian, sayuran, kacang-kacangan, buah-buahan, kacang-kacangan, biji-bijian, bumbu dan rempah-rempah, adalah dasar dari diet. Minyak zaitun adalah sumber pokok lemak tambahan.